- Yritystarinat, Hankkeet, Vastuullisuus, Yrityksen kehittäminen
Jyrki Boy Oy, Jyrki Tsutsunen
Vi lever ohållbart, och turismen belastar naturen kraftigt. Hur kunde vi resa på ett annat sätt och ta större hänsyn till naturen?
Jag arbetar med mat och med att sammanföra människor. Jag arrangerar evenemang där jag lyfter fram den finländska naturen och talar för den genom mitt eget arbete. Jag jobbar redan med hållbar mat, så mitt nästa steg är att fundera på hur jag kan kombinera hållbarhet med turism.
Hållbar turism – och särskilt regenerativ turism – är fortfarande relativt nya begrepp i Finland, men jag tror att det är dit vi allt mer är på väg.
Jag deltar i Posintras projekt utan några förhandsförväntningar. Regenerativ turism är ett viktigt ämne som behöver lyftas fram. Nätverkande är också en central del av projekt som detta, och jag tror att projektet kommer att skapa samarbete mellan olika aktörer. Jag hoppas också få tips om var man kan hitta finansiering och stöd även framöver.
Allt som leder till något konkret är välkommet.
Samtidigt är jag lite på min vakt kring vad det här projektet egentligen är. Om riktlinjer börjar komma uppifrån blir det frånstötande.
I Sverige såg jag hur en restaurang kan arbeta hållbart och lyfta fram det lokala på ett äkta sätt. Där ringer odlare och fiskare om sina fångster och skördar, och restaurangen funderar på hur de kan användas. Ett sådant samarbete skulle vara mycket välkommet också i Borgå. Inte bara yta och greenwashing, utan verkligt samarbete som skapar en wow-reaktion.
Jag hoppas att staden och företagarna vågar prova något nytt.
Det krävs föregångare och mod att göra saker på ett annat sätt.
Det finns potential i naturen. Man måste bara se skogen för träden. Skogen kan användas på många andra sätt än som råmaterial för industrin. Skulle Finland kunna bli en stark global aktör inom svampekonomin? Mycel kan användas som bygg- och textilmaterial och i framtiden kan man kanske till och med bygga ett självreparerande bord av det. Det här är stora grejer!
Vi borde inte förlita oss enbart på den gamla industrin, utan söka nya alternativ och lyfta fram dem i vårt medvetande. Också inom turismen.
jyrkitsutsunen.com/Jyrki Tsutsunen
Lisätiedot:
Denna artikel har tagits fram inom ramen för projektet Carbon Neutral Experience 3.0 för hållbar turism.
Annika Weckman
Posintra Oy
+358 503084388
annika.weckman@posintra.fi
Det senaste inom samma kategori
- Yritystarinat, Hankkeet, Vastuullisuus, Aktuellt
Anu Nylund, Mood of Finland
– Det räcker inte längre att minimera skadan, utan vi måste också vidta åtgärder som faktiskt reparerar, säger Nylund.
- Yritystarinat, Hankkeet, Vastuullisuus, Yrityksen kehittäminen
Jyrki Boy Oy, Jyrki Tsutsunen
Vi lever ohållbart, och turismen belastar naturen kraftigt. Hur kunde vi resa på ett annat sätt och ta större hänsyn till naturen?
- Uutiset, Yritystarinat, Aktuellt
Borgå företagare skapar upplevelser – välbefinnande och smaker mitt i julen
Julstämningen i Borgå skapas av lokala företagare och samarbete. Havumetsä Sauna & Spa Experience främjar välbefinnande, medan Muovi-Simola och Ani’s Café erbjuder smaker och upplevelser i hållbarhetens anda. Samarbetet med staden, Visit Porvoo och Posintra gör Porvoo till en unik julstad.